重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年，是專業從事火鍋連鎖和特許經營的大型知名企業。公司自成立以來，堅持走“奉獻創業，學習創新，競合創效，誠信創牌”的發展之路，秉承“業精于勤、商精于誠”的企業理念和不斷進取、奮勇爭先的職業精神。勤勞樸實的劉一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，將劉一手從一個幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個目前擁有近500家分店，遍及中國二十九個省、市、自治區及美國、阿聯酋、新加坡、澳門等多個國家和地區、年創營業總額超過20億元的國際化餐飲集團。先后榮獲中國火鍋十佳著名品牌、中國優秀品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業、重慶名火鍋、重慶市著名商標、中國連鎖企業五十強，獲得重質量、守信譽、無投訴等眾多榮譽。 劉一手公司總部設在重慶市高新區科園一路科技發展大廈19樓，下設行政人事中心、財務中心、運營中心、物流中心、品牌管理中心五大部門，同時擁有重慶名師匯食品有限公司、重慶品道居飲食文化有限公司、重慶劉一手飲食文化有限公司等全資或控股子公司。 高速發展的劉一手，在發揚傳統美食的同時，更致力于為顧客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐飲名店，注重為顧客創造舒適的就餐環境和濃郁的文化氛圍。未來的劉一手將繼續堅持“業精于勤，商精于誠”的經營理念與“誠信與客戶價值至上”的核心價值觀，在不斷完善管理體系、技術體系、運營體系、質量體系的同時，努力發展特許經營事業，邁入集營養健康、高科技、人性化與個性化于一體的第五代火鍋新時代！