貴州茅臺酒廠（集團）酒店經營管理有限公司是由中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司出資設立的法人獨資公司，由中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司履行出資人職責，公司不設股東會。中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司總部位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔茅臺鎮，公司擁有全資子公司、控股公司30家，并參股21家公司，涉足產業領域包括白酒、葡萄酒、證券、銀行、保險、物業、科研、旅游、房地產開發等。公司是全國唯一集國家一級企業、特大型企業、國家優秀企業（金馬獎）、全國質量效益型先進企業于一身的白酒生產企業。
貴州茅臺酒廠（集團）酒店經營管理有限公司是一家從事酒店經理管理和策劃、物業管理、與酒店有關的投資、咨詢、酒店人才培訓及其他法律法規允許的相關業務的專業公司，總部設在貴州省遵義市茅臺鎮。公司配備優秀的酒店管理團隊，為顧客提供超一流的服務，公司將堅持“以客為尊、質量*”的經營理念和“以人為本、科學管理”的宗旨，齊心努力，將貴州茅臺酒廠（集團）酒店經營管理公司發展成為中國具有獨有風格、有品位與質量的全國知名、國內一流的連鎖酒店管理品牌。
貴州茅臺酒廠（集團）酒店經營管理有限公司分為黨政辦公室、人力資源部、企業運營管理部、財務部、物料管理中心、營銷中心等六個部門，目前下設茅臺國際大酒店、國酒茅臺（遵義）迎賓館、貴陽久遠飯店3個五星級酒店以及茅園、西苑、醉園等三個公司賓館。貴州茅臺酒廠（集團）酒店經營管理有限公司對各地酒店、公司賓館實行垂直管理。