如何做好奶茶店市場調查

市場調查有什么用

市場調查的作用
1、有利于為企業的決策和調整策略提供客觀依據。
2、有利于企業zhi發現市場機會，開拓新市場。
3、有利于準確的市場定位，更好的滿足顧客的需要，增強競爭力。
4、有利于企業建立和完善市場營銷信息系統，提高企業的經營。
（1）通過了解分析提供市場信息，可以避免企業在制訂營銷策略時發生錯誤，或可以幫助營銷決策者了解當前營銷策略以及營銷活動的得失，以作適當建議。只有實際了解市場情況下才能有針對性地制定市場營銷策略和企業經營發展策略。
（2） 提供正確的市場信息，可以了解市場可能的變化趨勢以及消費者潛在購買動機和需求，有助于營銷者識別最有利可圖的市場機會，為企業提供發展新契機。
（3） 有助于了解當前相關行業的發展狀況和技術經驗，為改進企業的經營活動提供信息 。
（4）整體宣傳策略需要，為企業市場地位和產品宣傳等提供信息和支持 。
（5）通過市場調查所獲得的資料，除了可供了解目前市場的情況之外，還可以對市場變化趨勢進行預測，從而可以提前對企業的應變作出計劃和安排，充分地利用市場的變化，從中謀求企業的利益。

開奶茶店之前做市場調查的目的
1.可以充分了解奶茶市場
  現在很多準備投身到奶茶行業的人，其實對奶茶這個行業本身的了解是很少的。如果你事先對奶茶市場有一個全面的了解和研究的話，是非常有助于提高投資者對奶茶市場的理解，能夠幫助對奶茶市場前景的預期分析，這對于我們開店來說是非常有幫助的。
  有助于我們對奶茶加盟品牌的選擇
  通過調查市場，了解奶茶市場，以及對奶茶市場的整體發展趨勢的了解分析，同歸對當地奶茶市場的定位分析，然后根據市場的需求，和自己的開店計劃，選擇一個價值最大的加盟品牌。
2.能夠幫助更好的選址
  對奶茶行業的市場調查不僅僅只是去了解奶茶市場，還要了解開店區域的消費市場，了解該地區的消費水平，消費需求等。當了解了這些區域的消費情況后，就可以知道具體的情況是怎樣的，然后從中選擇出最適合開奶茶店的位置即可。
對奶茶市場的調查分析，能夠幫助我們對奶茶行業擁有一個更加深入的了解，從而為我們開店創造出更有利的局面，把奶茶店從一開始就做好。

奶茶店市場調查報告范文

范文一
一、調查目的
隨著市場的竟爭越來越激烈,消費者對產品質量的要求越來越高,近些年來,奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧,不同形式和風格的奶茶讓人眼花繚亂,快捷便利的路邊奶茶店在市場上遍地開花,其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調查了解,從而了解奶茶的發展狀況、消費者需求、市場占有率及存在的問題。
二、調查對象及其一般情況
調查對象:學校周邊普通市民(包括在校大學生)
一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18-24歲為主要消費群體。
三、調查方式
本次調査采取的是隨機問卷調查。發放問卷是在學校內隨機選擇行人當場發卷填寫,并當場收回的形式。共發出調查問卷105份,收回100份,回收率達95%。
四、調查時間:20XX年XX月
五、調查內容
主要調査了消費者對奶茶市場的了解,購買奶茶的途徑,以及對奶茶店的具體情況的了解等。問卷共向消費者提出了12個問題。
六、消費者分析
其一,隨著生活節奏的加快,方便,簡單,快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地,消費者在仼何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,即買即飲,不管是在辦公室里,還是在去辦公室的路上,消費者都可以隨時食用,節省消費者的時間。由于工作和學習的壓力,一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐,奶茶送貨上門,為消費者帶去了諸多方便。
其二,隨著經濟的發展,人們對生活得質量越來越高,美味、營養、天然、健康,成為消費者對奶茶的新要求。
其三,在消費方式上,大多數消費者以少量、零星、隨機購買為主,習慣于即買即飲的消費者占大部分,經常購買和批量購買的比例較小。此外,休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。
其四,在購買頻率上,重度消費者的比例較小,僅有一小部分消費者每天飲用1次或更多；而輕度消費者的比例較大,很多的消費者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶荼的固定消費人群較少,市場還有待于進一步培養。
七、竟爭對手的分析
根據對其他品牌的調査我們得知,品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌,在市場上形成了固定的消費群。悠悠奶茶講究健康,非常注重奶茶的品質、口感,在選料和制作工藝上嚴格要求自己,確保產品“原汁原味”,并在口味上不斷推陳出新,滿足顧客的消費新鮮感。
八、市場分析
近兩年奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,消費水平高低,也不論男女老少,奶茶成為日常街頭的一個時常顯現的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細心品享的男女青年的身影。
口感新鮮、味美,奶茶都是現做現賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業生產出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。
隨著市場的竟爭越來越激烈,消繢者對產品質量的要求越來越高,原材料價格一漲再漲,加上一些商家為保證利潤,不段降低原料品質,導致目前奶茶市場一片混亂。奶茶已經成為了近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于奶茶口味的問題。
口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶,咖啡紅茶奶茶、麥昋紅荼奶荼等等,添加物就有珍珠、椰果、茍蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有現做現賣才口味好。
九、調查體會
我們應該采取相應的措施：加大宣傳力度,使每個消費者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象；在消費者購買奶茶時,可以發放宣傳冊,方便下次購買；在節假日期間推出一系列活動(如發放優費券、打折等),提高我們奶茶店的知名度。

范文二
一、調查背景
  近年來，大大小小的奶茶店在全中國遍地開花，也不例外。奶茶作為一種速食飲料，深受大眾喜歡，尤其頗受大學生的青睞。為了了解學院在校大學生對奶茶鐘愛的原因，以及對奶茶的期望，進而擴大奶茶市場，我小組成員利用課余時間對 學院的在校大學生作了一次調查。
本次調查采取問卷調查和非問卷調查兩種形式，為期兩周。利用了多種渠道收集多方面的資料。但由于時間緊迫，加上小組成員均為初次操刀市場調查，對于問卷問題的設計、分析，難免有不足之處，請多包涵。在此申明本報告僅供決策參考。
二、調查目的
  (1)了解 學院大學生對奶茶的需求情況
(2)了解 學院大學生對奶茶的消費要求與特點;
(3)拓展 學院大學生奶茶市場;
(4)把自己學習的有關調研的專業知識加以實戰驗證，理論聯系實際，鞏固自己的專業知識。
三、調查范圍與對象
(1)調研范圍： 學院校內
(2)調研對象： 學院在校大學生
四、調研的階段
1、討論確定研究的主題
大學生奶茶市場研究
2、設計問卷
圍繞研究主題，設計問卷題目，然后進行篩選，制作一份完整的調查問卷。
這次市場調查問卷共設計了10個問題，詳見后附的調查問卷。
3、數據的收集
打印100張問卷，在學校范圍內發放調查問卷，并且對調查問卷進行回收，回收問卷進行編號與整理。
4、研究結果，并寫好書面報告，完成結論
五、調研方法
1、調查方式和方法：
這次大學生奶茶市場調查主要采用抽樣調查的方式。首先，我們對樣本進行了分配。計劃所調查的樣本數為100人，被調查者是在校大學生。本次調查主要的進行問卷調查的方式，在我校的學生中，隨機調查，發放問卷一份，調查采取簡單隨機抽樣方法，在寢室前或其地點，實地發放問卷，及時收回問卷。小組各成員分別負責發問卷，協助有效填制，及認真收回問卷等，對數據進行整理，分析，以便數據的真實性。然后在到寢室一一回收，保證問卷都能有效回收。
2、調研數據分析方法
①審核問卷：檢查回收的調研問卷是否齊全，有無重復、遺漏，保證記錄的一致性和統一性;
② 分組整理：對經過審核的問卷，分別歸入適當的類別，根據調查問卷中的問題，進行預先分組分類。
③統計分析：對于分組整理的信息，計算相應的頻數與百分比。
六、調查結果分析
(1)大部分人每個月去奶茶店1~2次，少數人去的比較多，不去的沒有。
(2)大部分人的月支出在500~800元，消費普遍較高。
(3)大多數人在乎的是產品的種類和價格，也有人關注地理位置和服務態度。
(4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚會，也有人是習慣性的消費。
(5)絕大部分人對奶茶店還是滿意的，當然也有一些人不滿意或者非常滿意或者一般。
(6)需要改進的方面主要是口味，產品種類次之，再者是價格。
(7)對于奶茶的其他服務，有83%的人希望是提供雜志或者桌游，少數人希望有西點外賣。
(8)對新開奶茶店的態度，一般都是持觀望態度的，很少有人不去，或者立刻去消費。
(9)對消費者來說，新店開張，最具有吸引力的是特價商品，然后是有買有送。
(10)對于開新的奶茶店的可行性，支持和反對的人數基本對半。
綜合來看，學校附近奶茶店的發展前景較好，有這較多的消費群體，特別是大學生對奶茶店的發展有這決定性的影響，他們是保證奶茶店客源的主要因素。因此學校周圍的奶茶店應該充分的折合學生群體的消費特征，從而促進奶茶店的持續發展。比如說，降低價格，增加產品的種類和服務。如果開一家新店，應該慎重考慮，并且要盡可能滿足學生的要求。

奶茶店市場調查怎么制定

      1、制定市場調查問卷；
      2、安排專業的人員去調查；
      3、將所有的調查數據進行系統的分析；
      4、總結、得出結論。

具體操作：
      先確定調查范圍。如果準備開的店鋪為中小規模的，面積在100平米左右，那調查范圍大概在以候選地點為圓心、方圓1～2公里之內的區域。如果店鋪面積在200平方米左右，那調查范圍須在方圓3公里之內的區域，如果店鋪面積在300平米以上，那調查范圍必須在方圓5公里之內的區域。
      這么大的區域怎么調查?實際上并不難，在進行考察調研的時候，只需要對調查區域內的主要街道進行查詢記錄，向周邊人群發調查問卷，統計在該區域內各種類型的消費場所有多少?經營面積有多大?經營時間有多長?主要經營種類是什么?營業額有多少?客流量有多大?服務怎么樣?將調查到的數據，匯總分析，統計得出奶茶店附近消費場所的數量及經營情況。