雞場雞蛋怎么賣出去

雞蛋售賣渠道

1、網絡營銷渠道
網絡營銷是指利用互聯網信息技術，宣傳和傳遞產品信息，以實現產品交易的新型營銷活動。網絡營銷能使信息有效的在農戶和消費者之間有效傳遞，同時可以提高農產品流通效率，使農戶和消費者獲得切實利益。
2、農戶直接銷售
指養殖場將農產品直接賣給消費者的銷售模式，即“農戶 + 消費者”的模式。這種銷售模式生產者與消費者直接進行交易，省去了中間環節，從而可以獲得比中間商參與更高的經濟利潤。但是這種銷售模式需要農戶投入更多的時間和精力，并存在供需不平衡的風險。
3、多層中間商的銷售模式
指養殖場通過中間商將雞蛋進行銷售的模式，即“農戶 + 批發商”的模式。這種銷售模式主要適用于主產區，養殖場讓出了部分利潤。
4、 以“加工 + 銷售”為主的雞蛋銷售模式
指養殖場將雞蛋賣給蛋品加工企業，再由加工企業把雞蛋生產成其他商品，進行銷售的模式。這種銷售模式可以增加雞蛋的增值利潤，變相增加養殖場收入，同時可以創造更多的就業機會，帶動地區經濟的發展。
5、品牌化道路的雞蛋銷售模式
指養殖場將雞蛋賣給蛋品加工企業，再由加工企業把雞蛋生產成其他商品，進行銷售的模式。這種銷售模式可以增加雞蛋的增值利潤，變相增加養殖場收入，同時可以創造更多的就業機會，帶動地區經濟的發展。大小型超市超市相對農貿市場來說 , 人流量大，需求量也較多，利潤空間較大。
6、開展農業觀光旅游項目
為了緩解快速的生活節奏帶來的工作生活壓力，越來越多的人們開始選擇農業觀光旅游。這種新型的旅游模式不僅可以讓消費者享受田園樂趣，還可以提高廣大農民群眾收入。同時，可以縮短農產品的中間流通環節，打造旅游 + 觀光+撿拾雞蛋，新型銷售模式，減少運輸和銷售費用，提高農民的凈收益。

雞蛋放多久不能再賣？

雞蛋的最佳售賣時間是剛出不久，從雞舍收集好便可以直接拿到市場上售賣了。一般超過20-30天左右就不能在市場上售賣了。在常溫下，生雞蛋能放1個月左右，在冬季室內常溫下為15天，在夏季室內常溫下為10天。

雞蛋的保存方法：
①冰箱保存：放冰箱是最簡單的保存方式，可以放一個月左右。
②食用油法：在雞蛋的表層涂一層薄薄的食用油，可以防止蛋內二氧化碳和水的蒸發。此方法還能阻止細菌侵入，夏天可以保存36天左右，此方法只適合氣溫在25-30攝氏度使用。
③石灰水保存：將新鮮雞蛋放入小缸中，倒入飽和的石灰水，石灰水要高出蛋面10-20cm
④放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的保存期限。

以下這5種雞蛋不能吃：
①裂紋蛋
②粘殼蛋
③臭雞蛋
④死胎蛋
⑤散黃蛋

什么樣的雞蛋才能賣出好價錢？

一、圍繞消費者關注的需求點進行概念演化
1、環境
這是目前比較普遍的賣點，主要強調好的山、好的水、好的空氣、好的溫度才能出好的雞蛋。比如好山好水養好蛋，密云山水產好蛋，來自國家森林公園，土生土長土老冒等等。
2、飼料
由于喂養的物品直接影響到雞蛋的營養狀態和安全狀態，因此，雞所吃的物品也是主要的賣點思考方向。吃天然食物、吃五谷、喝天然泉水、吃玉米、吃昆蟲等等。
3、規模
規模代表實力，神丹主要訴求他連續幾年中國蛋銷量市場占有率全國第一；德青源的亞洲最大生態農場等。
4、營養
以雞蛋所含營養元素為賣點。比如富硒雞蛋，富含維生素雞蛋，含有昆蟲活性蛋白雞蛋，每枚蛋膽固醇降低30%，一樣的蛋不一樣的營養等等。
5、感覺
以難以標準化的，但可以感覺化的認知作為賣點。如回歸自然香，品位時尚，好吃看得見等
6、安全
是一個綜合的概念，從環境的安全，飼料的安全，養殖過程的安全，蛋的清潔、消毒等各方面來體現
二、圍繞技術和權威
1、與農業有關的研究院、科研機構、大學是最常見的權威賣點。
2、雞蛋評級的資質。主要指有機蛋、綠色蛋、無公害蛋這些標準的有關安全與品質的級別；其次是省級名牌，國家名牌及權威性高的HACCP、ISO9000等認證。
3、企業自身塑造的一些權威背景。

如何鑒別好雞蛋：
1．感官鑒別：用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質鮮蛋，蛋殼干凈、無光澤，殼上有一層白霜，色澤鮮明。劣質蛋，蛋殼表面的粉霜脫落；殼色油亮，呈烏灰色或暗黑色，有油樣浸出；有較多或較大的霉斑。
2．手摸鑒別：把蛋放在手掌心上翻轉。良質鮮蛋蛋殼粗糙，重量適當；劣質蛋，手掂重量輕，手摸有光滑感。
3．耳聽鑒別：良質鮮蛋相互碰擊聲音清脆，手握蛋搖動無聲。劣質鮮蛋蛋與蛋相互碰擊發出嘎嘎聲(孵化蛋)、空空聲(水花蛋)，手握蛋搖動時是晃蕩聲。
4．鼻嗅鑒別：即用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然后用鼻子嗅其氣味。良質鮮蛋有輕微的生石灰味。

雞蛋賣不出去怎么辦？

1、網上銷售
如果條件允許的話，在各種銷售平臺上開一個專屬網店，這是一個比較好的方式，或者是給人家代銷。
2、開店、直接配送
在城里開一個專賣店，或者在超市占一個攤位、在城里面直接配送個客戶。你如果產品很好，那么這些人都是你的回頭客，經營一年兩年的時間，可能你的土雞蛋供不應求。
3、網紅帶貨
這個成本其實還是挺高的，如果你直接找網紅對接，他們的收費都很高，除非是地方政府扶貧，由政府引導網紅直播帶貨，這樣成本就很低啦。
4、上門銷售
直接到各個小區門口，把自己的產品直接演示給小區的業主看。讓他們吃到放心的土雞蛋，其實想吃土雞蛋的人特別多，他們擔心的是買不到土雞蛋，而不是土雞蛋賣不出去。
5、降低價格買
如果實在賣不出，就把原先的價格降低點，再售賣。

售賣雞蛋的最佳方法：
1、市場調研
關于市面上土雞蛋賣的好的品牌賣點、價位，賣的不好的品牌是什么原因。
2、市場定位
多挖掘一些關于“土”的產品賣點：例如高山流水、無污染、農村、野外喂養等。
3、產品包裝
既然是土當然做包裝溢價值會高點，可以考慮做一些土味或者禮品包裝的，可以拉開檔次。
4、產品定價
供貨價多少，零售價多少。
5、市場開拓
根據你的產量拿著產品和包裝去找合適的客戶，有些月銷量大，供應不上也不好，農副產品最怕斷貨，定好送貨方式和結款方式。
6、促銷方式
根據重大節日，配合網店開展一些活動，有降價促銷，買贈等對你的品牌都是一個很好的宣傳。

怎么賣雞蛋銷售好？

1、地推式
這是比較傳統的方式，比較耗費的是人力和時間?？梢跃驮谧约盒^周圍，前提是征得業主們和物業那邊的同意，千萬不要跟人起沖突，不然蛋打了虧的是自己啊。
2、掃樓式
就是挨家挨戶去推廣，可以先從周圍的認識的鄰居開始。一開始的時候先別急著銷售，可以先送給他們試吃一些，問問他們這個雞蛋對比他們一直食用的雞蛋有啥區別，更好還是不喜歡？
3、微信推廣
現在很多人都是選擇用微信來推銷自己或者自己的產品，你也可以在微信上推廣自己的雞蛋。因為朋友圈都是熟人和朋友，你的雞蛋貨源沒問題，價格合理甚至更優惠，相信大多數朋友還是會選擇你的。
4、熟人介紹
你的朋友，你朋友的朋友，只要是朋友，只要對雞蛋不過敏的，都可以是你的客戶啊。找陌生的商家買雞蛋，還不如從朋友這里買雞蛋呢，既做了人情還有雞蛋吃，錢又沒多給，何樂不為呢。
5、優惠活動
要想雞蛋銷量好，好口碑是少不了的。時不時地做一些優惠贈送活動，牢牢拴住那些用戶的心才是王道，讓他們知道，只有找你買雞蛋，才能買到價格合理又放心的好雞蛋。
6、給雞蛋蓋章
普通的土雞蛋，沒有個名號，大家不太信任，如果給每個售賣出去的土雞蛋都蓋章自己養雞場的章，一代表信譽，二宣揚品牌，三新鮮有趣。這樣也許可以幫助養雞戶更容易的賣出自己的雞蛋。
7、給雞蛋貼商標
我們一直強調說，土雞養殖戶解決銷路的最好方法就是品牌化，但是對于很多養雞戶來說，品牌化既沒有踐行能力也沒有操作的資金，所以困局一直在。上述蓋章算是品牌化的一小步，給雞蛋貼上自己的商標，算是又往前進了一步。
8、讓消費者知道雞蛋的生日
除了給雞蛋蓋章或者貼商標等方法，在雞蛋殼上面把雞蛋的生日標注上去也是一個討巧的辦法。比如您可以在雞蛋上印上一行小字，書寫著該雞蛋生產于某年某月某日。這算是一個不大不小的噱頭，應該有不少消費者會買賬。