餐廳服務員筆試復習資料

（一）《餐廳服務員國家職業技能鑒定考核指導》叢書
叢書是由人力資源和社會保障部職業技能鑒定中心，為參加國家職業資格考試的考生們提供專業考前備考復習資料而開發的，《餐廳服務員國家職業技能鑒定考核指導》分為初、中、高三個級別，共三本圖書。
叢書內容包括考情觀察、考核思路、組卷方式、試卷結構、考核內容結構表、鑒定要素細目表、考核時間與要求、應試技巧及復習方法（命題視角、答題要求、答題技巧）、學習目標、考核要點、考點導航、仿真訓練、模擬試卷、參考答案等角度全方位解讀餐廳服務員職業資格考核內容。
（二）國家職業資格考試練測平臺
國家職業資格考試練測平臺是在《國家職業技能鑒定考核指導》系列叢書的基礎上組織近千名職業資格考試專家和職業測評專家共同開發的，主要側重在國家職業資格考試理論部分，進一步完善并豐富了大量的理論知識仿真訓練試題，考生可通過電腦、手機進行練習和自測，以便考前精準補救，順利通過職業資格考試。
國家職業資格考試練測平臺分為強化訓練和模擬測評兩部分：
強化訓練嚴格遵循職業資格考試內容（職業技能鑒定要素細目表），試題分布與章、節、知識點相對應，考生可根據學習進度任意選擇知識點，系統實時呈現各知識點練習情況，實時記憶答錯試題信息，反復抽取，自動記錄整體及各知識點答題信息，以幫助考生了解并檢驗自己的學習效果，強化知識點的熟練把握，加強薄弱環節學習，順利通過考試。
模擬測評與職業資格真實考試的考試時間、題型、題量等完全一致，是一次考試方法、考試內容結構、考試題型的提前預演，幫助考生提前進入熱身賽環節，提前熟悉考試環境、考試規則及試題表現形式，并可以提前演練考試技巧和答題技巧。尤其是測評結束后系統即時自動生成測評報告，便于考生了解自己各知識點的掌握情況，為進一步強化訓練和精準補救提供參考，為提高正式考試成績奠定基礎。