崗位職責:
1、統籌、管理和執行全國下午茶門店各項工作，包括但不僅限于日常管理工作、定期巡檢管轄全國的各項稽核成績，制定有效的改進計劃，管理控制管轄全國食品安全符合國家標準，確保管轄全國營業額提升，對營業額、利潤負責。
2、搭建、制定、執行、監督、維護、完善和優化下午茶門店SOP(營運流程與管理規范、營運設備物資訂購等)。
3制定下午茶門店經營計劃(年度/季度/月度)，協助COO制定并完善管轄下午茶門店KPI監控執行力度，評估成果，完成公司下達的發展指標。
4統籌、管理和監督管轄全國下午茶員工的技能訓練、工作考核、薪資考核等。
5、統籌、管理、研發和執行下午茶門店新產品制作程序要求及推出上線。
6、統籌和管控下午茶咖啡門店的費用、損耗，審核門店預算和支出。
7、培育和儲備下午茶有計劃的可持續發展人才(包含但不僅限于門店資深主管、主管等)，合理安排、調整分區內人力資源，保持下午茶人員的穩定性。
8、回顧及分析下午茶門店損益、人員發展，以保持營業額、利潤的持續增長，辯認及分析各種營運問題，如涉及標準和流程需要改變，向公司相關部門提出建議。
9、參與下午茶市場動態資訊調研分析，參與篩選和把控下午茶門店相關供應商。
10、統籌、組織、協調、指導、執行和安排下午茶新店開店、前期人員、成立新店開業專項小組、場地準備，完成首批訂單、商品收貨、陳列、價格標示、試制、清潔等各項工作，確保順利開業。
11、維護和處理管轄區域政府部門公共關系、各商場物業。聯系溝通新店、總部及其他職能部門，傳達并執行決策、計劃。
12、完成上級交辦的其他工作。


任職要求:
1、28-36歲，大專以上學歷，專業不限；
2、熱愛服務行業，熱愛生活，懂得下午茶、咖啡店相關知識；
3、形象氣質較好，性格熱情開朗、親和力佳、誠實正直，具有高度工作熱情和工作自驅力；
4、具有較強的語言溝通能力、人際交往能力、組織協調能力、觀察/洞察判斷能力、商務談判與公關能力；
5、掌握連鎖門店籌建、運營和拓展管理、門店經營、運營管理、人員管理、顧客管理、產品和服務品質管理、銷售利潤管理、采購管理、供應商管理、系統性專業餐飲業管理知識理念和餐飲服務行業的各項流程的制定、執行等；
6、具有大品牌/連鎖品牌類/食品加工類/果品類類飲類的崗位實戰等相關經驗者優先考慮；
7、熟練掌握各類辦公軟件，文書處理嫻熟，文字功底扎實且有深度，獨立撰寫餐飲服務行業的各項SOP等。


薪資福利：
1、薪資結構：基本工資+績效獎金+五險一金+各種補貼；
2、福利方案：雙休，帶薪年休假，國家法定休假、年度體檢、團體活動、定期管理培訓等完善而豐富的福利項目。
工作地點：北京市豐臺區西三環南路57號（麗澤橋西南側）美克大廈；

上班地址：-上海-美克美家(上?；春Ｆ炫灥?