工作職責：
1.產品開發：
完成渠道企劃提出關于業務通路需求創新或仿制的新產品，除樣品制作外，另需完成配方擬定、成本預估、工藝流程、原輔料驗收、包材配料、營養標簽等相關文件，并指導車間完成試產作業推動新品上市。
2.PLV偏差校正：
針對研發標準成本與生產實際成本落差超過2%產品，進車間確認問題發生原因并制定再發防止措施，及時提供生產人員所需的技術支援與指導。
3.渠道服務：
需配合渠道需求定期出差拜訪客戶，提供產品應用展示、專業知識交流、技術指導及解決方案等服務，返回后需提交出差報告留檔備查及交流分享。
4.接待支援：
需配合客戶訪廠接待進行試吃產品烹調，擺盤展示和產品介紹等工作。
5.專案執行：
依上級主管指示執行專案任務，制定推進計劃，定期召開進度檢討會議，撰寫任務總結報告并落地執行。
任職要求：
1.具備中西餐鹵制品、預制菜及湯品開發能力，對亞洲乃至世界各國的特色料理都有獨到見解并可予以還原呈現。
2.熟悉Word，Excel和PowerPoint等文書作業軟件，可獨立完成市場和產品分析及各種工作報告。
3.具有廚師相關工作10年以上經驗，同時具有注重美感，講究衛生等良好的職業素養和習慣。
4.服從領導，具有良好的溝通協作能力，能配合業務需求出差并提供相關技術服務。
5.具備食品工業化概念，精準掌控打樣，中試及量產各環節工藝流程，避免發生量差導致的相關問題。
6.熟悉GB2760，GB31644，GB7718，GB28050，SB/T10379等食品安全相關法規。

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