1.對酒店內質量檢查，各職能部門進行檢查、監督和協調。

2.收集、整理、分析、調研、儲存、反饋、傳遞質檢信息。

3.制定質量管理的考核標準和考核表格并組織實施。?

4.組織建立企業的質量管理體系。

5.到各服務工作現場檢查、監督、考核、調研工作，及時糾正企業在質量管理中存在的問題。?

6.總結經常出現的問題，歸納成培訓材料。

崗位要求：

1.大專以上學歷，有相同崗位工作經驗2年以上。

2.具備酒店質量管理的培訓經驗和能力。

3.具有組織、協調工作的能力以及分析解決問題的能力。

4.熟悉酒店各部門的工作職責、程序、標準。

5.能熟練應用計算機，各種辦公軟件的操作。

崗位職責：1、負責落實餐廳各個時期的工作任務；
2、制定餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施；
3、協助餐飲總監制定各項餐飲推銷計劃與策略；
4、監督員工按照規范標準對客服務，實施獎懲制度；
5、處理賓客的投訴，不斷改善服務質量；
6、抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作；
7、根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。任職資格：1、25歲—35歲，形象佳，女士優先；
2、大專及以上學歷；
3、有酒店餐廳同崗位工作經驗2年以上；
3、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
4、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；
5、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。 其他要求
國際聯號工作經歷：優先
年齡要求：25-35歲

崗位職責
1、負責酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務設施的功能，處于完好狀態。
2、進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。
3、使客房達到最高出租率，獲取最佳的客房收入。
4、督導下屬員工，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。
5、保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。
6、協助酒店與更高一級領導處理突發事件。

崗位要求
1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗2年以上。
2、熟悉酒店前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業精神。
3、督導前廳員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監管。
4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。
5、英語對話流利，有較強的協調管理能力，具有一定的銷售能力。
6、全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識，能處理日常服務環節中所涉及到的財務方面的問題。

其他要求
計算機能力：熟練