崗位職責

1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務；

2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施；

3.協助餐飲總監制定各項中餐餐飲推銷計劃與策略；

4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度；

5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量；

6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作；

7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。

招聘要求

1.大專以上文化程度；
5年以上同崗位工作經驗；

2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧；

3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；
善于調動中餐部各級管理人員的積極性；

4.熟悉中餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證中餐管理的協調發展。

崗位職責
1.負責每日樓層的工作及交接情況的安排和督查。
2.隨時掌握樓層客房的入住狀況。
3.關注賓客動態，處理臨時發生的問題，有重大問題時及時向部門總監匯報。
4.配合質檢部做好對客房抽查工作。
5.關心員工的工作和生活問題，及時向部門總監匯總。
6.及時了解預定資料，了解客情，特別是酒店貴賓及?？偷男彰?。
7.熟知酒店內外信息，為客人提供準確的問詢服務。


崗位要求
1.5年以上高星級酒店工作經驗，2年以上五星級酒店樓層經理經驗。
2.大專以上學歷，有一定的英語口語基礎。
3.熟知客房管理專業知識。
4.性格開朗、工作踏實，有較強的服務意識和責任感。
5.有五星級酒店籌備經驗者優先。

崗位職責
1.負責客房部的整體經營和運作；
分配督導員工工作，制定工作計劃。
2.確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。
3.根據酒店的運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。
4.制定部門的年度預算，并確保部門的經營費用控制在預算之內。
5.檢查客房部的設施和管理，抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。
6.組織編制部門工作程序及工作考評。

崗位要求
1.大專畢業學歷或同等以上。
2.有5年以上同星級客房管理工作經驗。
3.熟悉客房部專業知識，熟練使用電腦，持有客房部經理上崗證或資格證書。
4.掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準。
5.具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。