崗位職責

1、上班應做好開市前的各項準備工作；

2、堅守崗位，工作中應正確使用生產工具，爭取最大量的減少物品損耗；

3、要求全面地掌握炒菜配菜系列的烹飪技術。重點特色菜嚴格按照公司標準操作，保證色香味型不走樣；

4、熟悉和掌握各種原材料的名稱、產地、味型特點，提高成菜率；

5、懂得成本核算和售價；

6、上班前要先檢查各崗是否已做好了自選半成品的準備工作；

7、對烹調技術力求精益求精，對每個菜式都應該認真烹制，切不可馬虎大意，如客人投訴退菜、責任人要承擔成本價值的賠償費；

8、如果客人有特別要求，要想辦法積極為客人解決，如果確實無法滿足客人要求，要盡快轉告備餐間負責人或服務員向客人誠懇解釋。

崗位職責
1、協助賓客提拉行李及行李寄存服務；

2、為有需要的賓客提供委托代辦服務，下雨天為賓客提供雨傘租借服務；

3、確保交班本上記錄的每一件事情都已經落實；

4、確保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合適的地方；

5、事先檢查所有抵達和離店團隊的分房名單；

6、記錄未完成的工作交給下一個班次；

7、管理行李房，確保行李房干凈、接收、存放行李和其他任何物品以及賓客的遺留物品的處理要按照正確的程序進行。

崗位要求
1、初中學歷或同等文化程度。具有1年以上從事前廳服務工作經歷；

2、工作認真、作風細致、吃苦耐勞、反應靈活；

3、能進行英語日常會話，開展對客服務。

崗位職責
1、確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合要求；

2、查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理；

3、熟悉預訂資料、了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?，了解酒店的所有活動；

4、熟悉酒店有關客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經濟效益；

5、熟練總臺各項專業業務和技能，搞好對客服務；

6、熟練掌握店內外信息，提供準確的問訊服務；

7、負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續；

8、負責客房鑰匙的管理和發放工作并嚴格遵守驗證制度；

9、制作有關報表，為其它部門提供準確的接待信息。

崗位要求
1、大專以上文化程度，懂得英語；

2、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務意識、推銷意識和責任感；

3、通曉酒店各項對客政策、設施設備及服務種類以及總臺工作程度和規范；

4、相貌端正、身體健康。