職位要求：

1、年齡要求：18-40歲；

2、熟練掌握中餐的技能技巧；

3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；
善于調動中餐部各級管理人員的積極性。

崗位職責
１、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。
2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。
3、確保所有傳菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。
4、及時完成領班交待的工作。

崗位要求
1、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。
2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。
3、具有熟練的服務技能和技巧。
4、身體健康、儀表端莊。

崗位職責
1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對.
2.編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據。
3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通，對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。
4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。
5.對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。
6.減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。

崗位要求
1.財務、會計等相關專業大專以上學歷，有會計從業資格。
2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。
3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。
4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。
5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。
6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。 其他要求
年齡要求：24-45歲