成都銀杏酒店管理學院(下稱“銀杏學院”或“學院”）前身為成都信息工程大學銀杏酒店管理學院，始建于2002年，是經國家教育部批準設立的全日制普通本科高等學校，在校學生逾萬人。 學院占地約1000畝，共有兩個校區：主校區位于成都市郫都區，交通便捷，校園環境優雅，教學和生活設施完善；南溪校區位于宜賓市南溪區，建有一流的教學酒店，為多個專業的學生提供了實習實訓的真實場景。 “成就學生,服務社會”是學院一直堅持的辦學理念。經過多年的建設,學院現已發展成為一所以酒店、旅游管理類專業為特色，管理學、文學、藝術學、工學、教育學、經濟學等學科的眾多專業交叉融合、相互支撐、協調發展的面向現代服務業培養技能型、應用型人才的本科高等學校。學院目前開設有本科專業25個，?？茖I24個，其中包括省級一流專業2個、省級質量工程立項建設專業4個，省級重點特色專業提升計劃建設專業4個，四川省地方普通本科高校應用型示范專業建設項目6個。 學院高度重視師資隊伍建設，聘請香港理工大學酒店與旅游管理學院及其唯港薈教學酒店專家、美國康奈爾大學酒店管理學院statler教學酒店專家、瑞士seg教育集團酒店管理學院專家通過研討交流、教學合作等形式，參與學院教學隊伍，極大提升了師資隊伍的國際化水平和教學能力。經過不斷建設，學院現已建成一支專兼結合、結構合理、品質優良的“雙師雙能型”教師隊伍及骨干教師隊伍，其中數十名教師入選省市旅游產業發展及旅游酒店行業專家庫，擔任省市星級飯店評審員、a級景區評審員、星級鄉村酒店評審員。近三年，學院教師先后承擔國家、省部級科研項目近200項、公開發表學術論文千余篇。 學校重視并不斷完善產教融合、校企合作的應用型人才培養模式，與百余家國內外知名企業在專業建設、課程開發、師資隊伍建設、實踐教學基地建設和學生實習就業等方面開展廣泛合作，與包括世界三大酒店管理集團（希爾頓、洲際、萬豪）在內的國內外大型酒店管理公司合作創新專業人才培養模式。 學院高度重視國際化發展戰略，在課程研發國際化、課程內容國際化、師資隊伍國際化、教學模式國際化、師生融入國際活動等方面成效明顯。近年來，學院與瑞士seg教育集團、泰國宋卡王子大學、泰國都喜塔尼學院等知名酒店管理學院簽訂了校級與院級合作協議，在師生互訪、聯合教學、協作科研、學歷提升等方面開展深度合作。宜賓校區內按五星級度假酒店標準設計、建設的銀杏?標準酒店于2019年末投入使用。酒店主體由三棟歐式建筑、風格不同的300間舒適客房、可容納千人的會議中心、豪華宴會廳，會展中心、室內外泳池等配套設施組成。銀杏?標準酒店由全球高級酒店管理專業團隊經營管理，并同時承擔酒店實踐教學工作?！般y杏?標準”酒店將致力成為國內、外酒店教育與研究的示范者、培養及輸送行業新生力的搖籃。