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          1. 廚師升職加薪標準

            小編:思敏 704閱讀 2020.03.09

            一、菜品合格不是標準,顧客滿意才是目的。
            二、好的廚師長要剛中帶柔,好的廚工要柔中帶剛。?
            三、當廚師,有些人很優秀,但是難以卓越,因為錯在心態。?
            四、如果你做的菜只是為了填飽顧客的肚子,那你做的就不是菜 了,是飼料。?
            五、心態決定你能走多遠,仁、德、禮、智是一個好廚師必須具 備的基本人格。?
            六、我們常常埋怨師傅沒有給我們更好的職位和提升機會,那么 你認為你所擁有的能力是誰教會你的??
            七、不要盲目的認為自己做的菜很好,因為比你厲害的人比你知 道的多得多。也不要自大,以為餐廳沒了你就不行,因為即使任何一 個人不在,餐廳也不會停業。?
            八、不要埋怨不如你的人比你運氣還要好,如果你認為自己是懷 才不遇,那是因為你懷的才還太小,人家有好運氣必定有他的原因。?
            九、做菜沒有新手老手,不要認為自己做了好幾年的菜就不會被 顧客投訴了,要知道人有失手馬有失蹄,關鍵是看你能不能十年如一 的保證菜品質量。
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