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          1. 廚師如何持續漲工資

            小編:思敏 895閱讀 2020.03.06

            1、主動工作,讓你積蓄力量
            良好的事業和更高的職位不是上天安排的,而是主動去爭取的。在廚房里,有很多升遷的職位空缺,很多事情也許沒有人安排你去做,但如果你主動去做,就在為自己爭取這樣的職位積蓄了力量。
            上面切配師傅劉彥超的故事正是如此,主動加班,主動卸貨掂菜,完成自己的工作同時又主動幫助其他同事備料,后面在廚房年度考核中脫穎而出,也是意料之中。
            2、主動工作,為你增加競爭籌碼
            餐飲競爭強烈,不少經營者把目光投向了廚房陣地。如果我們廚師能夠多懂一些,多想一些,提前做好籌備工作,自然容易在激烈的競爭中拔得頭籌。故事2中的涼菜師傅為什么能獲得總廚的提拔?正是因為他在推季節菜品之前,就很用心地做好相關的準備事宜。
            如果什么事情都需要別人來告訴你才去做,那么你已經落后了,你心儀的職位早已擠滿了那些主動行動者。
            3、主動工作,讓你實現自我價值
            餐飲酒店只能給你提供平臺,而舞臺需要自己搭建,演出需要自己排練,能演出什么精彩的節目,有什么樣的收視率決定權在你自己。主動工作不但鍛煉了自己,同時也增加了實現自我價值的機會。故事3中,打荷小弟小王也是經過一年的積極工作,才成為合格炒鍋師傅。
            結語:
            工作不是一個關于干什么事和得什么報酬的問題,而是一個關于態度的問題:
            一種發自肺腑的愿望,一種對工作的真愛。它需要熱情和行動,需要努力和勤奮,更需要一種積極主動的精神。只有以這樣的態度對待工作,我們才可能獲得工作所給予更多的獎賞,以及升職加薪。
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