崗位職責
1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。
3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。
4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
7、建全物資管理制度，對餐廳、宴會廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求
1、高中以上文化程度；3-5年以上同崗位工作經驗。
2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐技能及管理技巧。
3、熟悉 餐廳、宴會廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。
4、具有控制產品質量和成本消耗的能力。
5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

專業要求：計算機

上班地址：-內蒙-赤峰-內蒙古赤峰市翁牛特旗烏丹鎮清泉路與新華街交匯處