崗位職責:
1、洞察餐飲趨勢:收集和整理餐飲和食客信息,洞察餐飲業態和菜品的發展趨勢,根據洞察的信息產出總結報告提供給廚務組發展建議;
2、研發新菜品:根據市場發展趨勢與公司的需求研發新菜品,根據公司需求研發新醬汁;
3、創新醬汁:每月提供通過區域隊員和自己走訪市場收集的創新醬汁;
4、提供產品和菜品培訓:對于區域銷售隊員進行廚務知識的相關培訓;
5、廚務支持:為公司其他部門提供菜品研發、視頻拍攝等支持(包括品牌、產品組、食工部等);
任職資格:
1、高中及以上學歷,10年以上餐飲相關工作經驗優先;
2、熟練廚務操作技能,能夠獨立研發菜品,執行菜品廚演活動;
3、性格外向開朗,善于交流,有當地廚師圈資源為佳;
4、能適應區域內出差。
上班地址:-四川-成都-富力中心
該職位發布已超過90天,可能已過期!