1、接受炒鍋組長的督導，嚴格按照菜式規定，烹制各種菜肴，保證出品質量。2、掌握各菜系特點，掌握各種烹調技能，懂得各種調料的運用，保證菜肴出品色、香、味俱全。3、開餐時用最短的時間出品最好的菜肴。4、開餐前后做好本崗位衛生工作，準備好各種配料和調料，做好設備、用具的清潔和維護。5、負責保存好剩余的調味品。6、做好工作區域內環境，設施，設各的清洗衛生及安全工作。7、嚴格執行《食品衛生法》，保證出品衛生質量。8、參加店內組織的有關培訓，提高自身工作技能。9、參加部門及班組例會。10、完成上級交待的臨時性工作。11、溝通工作(上級、荷臺)。

上班地址：-湖南-長沙-長沙市湘江新區長沙市岳麓區銀盆嶺街道岳華路銀馨家園門面