崗位職責
1.健全廚房組織，完善廚房設備的布局，保證菜肴的質量
2.督導廚房所有員工的工作，控制設施及成本，增加效益。
3.檢查所收貨物的品質。
4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。
5.負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到質量標準。
6.了解賓客需求，與餐飲部經理一起籌劃和設計菜單，及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。
7.負責面試，聘用人員，使員工熟悉飯店，進行表揚、培訓、勸告、停職的工作。
崗位要求
1、擅長廚政管理。
2、菜品標準較高。
3、人品端正，普通話良好。
4、五星級酒店工作經驗 其他要求
年齡要求：30-50歲

聯系人：人力資源部

上班地址：-河北-滄州-運河區頤和國際C座