在前廳經理的指導下，與前臺主管配合，共同監督檢查前臺接待員、賓客服務員的工作，始終為客人提供高質量的服務從而使客人達到滿意度最大化。統籌管理會所的日常運營，包括行政酒廊、聯合辦公區、花房、桌球室、健身房、兒童活動區、影音室，主要工作包含但不限于運營服務、物資管理、餐飲管理、成本管控、培訓員工、危機公關等，旨在打造高格調、高品質的網紅場所，作為公寓的配套設施提升公寓的知名度，為公寓帶來經營業績上的提升。確保運作井然有序，及時補充各類物資，并收集數據以協助前廳經理制作年度預算。
1.?熟悉已建立的服務公寓的規章制度和前廳部工作手冊。
2.?有責任用心經營會所，可通過短視頻、朋友圈、各大論壇宣傳等方式將其打造成網紅場所。
3.?梳理有會所使用需求住店客信息，向會所員工進行分享，指導其能夠用友好并有禮貌的方式向客人問好，以確保會所全員能在接待時稱呼VIP客人名字，使其感到特別的對待與認可。
4.?始終對保持工作區域的干凈整潔、井然有序。
5.?培訓并監督員工儀容儀表得體，符合公寓相關要求。
6.?負責餐飲服務，監督出菜速度、菜品質量、用餐體驗、滿意度調查等。
7.?早餐收檔后根據實際使用數量及庫存進行隔日訂貨、收貨工作，控制成本支出。
8.?將創意創新理念融入會所日常運營中，包括但不限于餐飲出品、會所裝飾等。
9.?與前臺主管合作共同完成節假日布置及VIP接待工作。
10.?住客活動當天若有需要，準備食品飲料。
11.?租客入住前一天準備歡迎禮籃并放入房間。
12.?發生會所硬件、服務類投訴及時出面處理，食品類投訴在安撫客人的同時第一時間通知前廳經理。
13.?負責正確地控制所有本部門盤存清單中的營運設備，并做到正確操作、細心保管。
14.?始終自覺地節約辦公用品的消耗，正確操作所有的設備。
15.?做好定期培訓，以確保會所全員服務水準，有效控制管轄范圍內物品的破損率。
16.?確保所有的工作文件被正確地維護保存。
17.?與相關供應商保持良好合作關系，以確保在發生問題時能夠及時處理，保證管轄區域的正常運營。
18.?了解公寓內外的最新信息情況，如促銷活動、客戶活動、食品節、會議、藝術表演等。
19.?控制清潔用品，客用品以及化學清潔劑的有序化使用，避免浪費，節約成本。
20.?在前廳經理的督導下，負責正確控制會所運作以及處理相關客人的需求。
21.?向前廳經理提出提高銷售量、向客人提供更便捷的服務以及減少消耗的建議。
22.?特別注意避免不必要的開支，如操作器具的破損和遺失或因粗心導致的調味品變質。
23.?必須對菜單上的所有菜品的特性非常了解。
24.?需要時刻關注產品沽清，以便在客人點單時做出相關解釋。
25.?熟悉各類酒水知識，包括但不限于調酒技巧、倒酒禮儀、注意事項。
26.?熟悉公寓內服務器具的準確名稱、用途以及配置。
27.?學習前臺服務的相關知識，必要時可以暫時頂替。
28.?制定部門排班表，有系統地安排部門員工的工作。
29.?熟悉公寓安全標準與程序。
30.?負責編制公寓食品安全管理制度，并監督實施。
31.?負責配合接待食藥監局、工商局等相關職能單位的檢查工作。
32.?履行相關職責，并完成上級指派的臨時項目任務。

專業要求：計算機

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